Спасти суставы поможет брокколи
Оказывается, брокколи может быть очень полезным овощем, и не только тем, что богато на всевозможные полезные витамины и микроэлементы, но и тем, что может предотвратить возникновение остеоартроза.
Недавно было опубликовано новое исследование, которое предоставила группа ученых из Университета Восточной Англии в Норвиче. Они смогли установить, что брокколи может предотвратить или же даже лечить болезни суставов. Исследование было проведено на лабораторных мышах, а также на клеточных культурах. Теперь же ученые хотят провести серию экспериментов уже на людях.
Ученые уже ранее смогли выяснить, что брокколи содержит в себе сульфорафан, являющийся по своей структуре полезным антиоксидантом. Однако в последнее время он стал применяться не только в качестве противовоспалительного средства, которое способно помочь людям, страдающим язвой. Также оно применялось и в борьбе против раковых образований. Недавно же ученые смогли выяснить, что сульфорафан способен также препятствовать возникновению новых ферментов, из-за действия которых происходит разрушение хрящевого покрытия суставов.
Оказалось, что у людей, которые еще не сталкивались болезнью суставов, сульфорафан способен предотвратить возникновение подобного заболевания. Если же болезнь начала развиваться, то употребление брокколи способно замедлить развитие артрита.
Болезни суставов все больше подвержены граждане Великобритании, по крайней мере, именно так утверждают авторы исследования. Главными причинами возникновения артрита ученые называют, прежде всего, возраст, а также неправильное питание, которое приводит к ожирению. По данным статистики, с этим недугом сталкивается практически каждый пятый житель «Туманного Альбиона». На данный момент болям в суставах подвержены около четырех с половиной миллионов человек, однако, к скорому времени данным недугом будут страдать уже около 8,3 миллиона человек.
