Онищенко: 9 % продаваемого в России молока не отвечает санитарным нормам

За прошлый год, по словам главного санитарного врача России, доля продуктов питания, а также продовольствия, которые не соответствуют санитарным нормам, составила 7,52 процента. Об этом сообщают СМИ со слова Геннадия Онищенко. Глава Роспотребнадзора также отметил, что в стране существуют нарушения в качестве реализуемых молочных продуктов. Так, около девяти процентов молока, реализуемого в торговых точках России, не отвечают санитарным нормам, говорит Геннадий Онищенко.

Как говорят в свою очередь эксперты, чаще всего нормы нарушаются не по вине производителя молочной продукции, а по вине магазина. Руководитель Мясного союза также говорит о нарушениях в продаваемой на прилавках мясной продукции. По микробиологическим параметрам не соответствуют нормам 4,2 процента мясной продукции и мяса, по санитарно-химическим критериям не соответствуют норме 2,4 процента. В основном, это имеет отношение к охлажденному мясу или субпродуктам. После вступления в ВТО, говорят специалисты, ситуация на мясном рынке должна измениться в лучшую сторону под влиянием конкуренции.