О пользе меда

Мед имеет несколько удивительное значение. С древних времен этот продукт ассоциировали с чем-то магическим, с чарами, которые он пускал в ход, как только его начинали пробовать. И это сущая правда. Ведь мед обладает поистине огромными целебными свойствами, излечивая, едва ли, не от всех болезней. Считается, что тот, кто его попробует, станет мудрым и вечно молодым.

У меда много разновидностей. Мы знаем липовый мед, вересковый, донный. Но, пожалуй, одним из самых лучших считается гречишный. Основой его производства пчелами являются цветки гречихи. Вкус этого меда насыщенный , сбалансированный, а цвет может быть разных оттенков: от желтого до темно-коричневого. Пожалуй, этот сорт меда имеет самую темную окраску по сравнению с другими сортами. Гречишный мед очень богат разными витаминами: почти в два раза он богаче липового или донного меда.

Пользу этого продукта трудно переоценить. Он помогает в лечении авитаминозов, артериальной гипертензии, разного рода анемий, заболеваний желудочно-кишечного тракта, прекрасно лечит простуды. Гречишный мед может входить также в основу различных компотов.