Шоколад и любовь доставляют человеку одинаковое удовольствие

Проводя исследование того, как различные продукты могут влиять на мозг человека, американские ученые выяснили, что любителей шоколада выдают их глаза. Дело в том, что во время эксперимента у людей, которым давали шоколад, зрачки расширялись в тот момент, когда вкусовые рецепторы начинали распознавать вкус лакомства. Ученые отметили, что подобная реакция возникает и в организме влюбленного человека, когда он видит объект своей любви.

Причина такой реакции кроется в действии так называемого «гормона радости» - допамина, который вырабатывается в мозге человека при состоянии влюбленности, либо в момент поедания любимого блюда или шоколадки.

Любое занятие, которое приносит человеку удовольствие, сопровождается выбросом этого гормона – допамина - в кровь. Если употреблять шоколад в умеренных количествах, то он может принести пользу для организма. К примеру, всем известна польза для здоровья горького шоколада, который содержит в своем составе флавоноиды. Эти вещества оказывают положительное действие на работу сердца и сосудов, снижая риск появления инфаркта или инсульта. Ученые доказали и тот факт, что горький шоколад улучшает состояние кожи, замедляет процессы старения, избавляет от кашля. Если горький шоколад может быть не всем по вкусу, то молочный, при употреблении в умеренных дозах, тоже может оказать благоприятное влияние на здоровье. Польза молочного шоколада заключается в том, что он способствует избавлению от бессонницы, благодаря действию аминокислоты триптофана. Побаловать себя плиткой вкусного шоколада не только приятно, но и полезно. Доказано, что шоколад помогает снизить риск развития слабоумия, благодаря все тем же веществам – флавоноидам.