Суши не являются больше здоровой пищей

Развеян очередной миф о полезной еде. На этот раз критике подверглись популярные блюда из Японии, а именно — суши. Об этом заявила диетолог Рэйчел Беллер в своей книге. Оказалось, что обычный ролл может содержать больше калорий, чем «вредная» еда из Макдональдса. «Легкий» обед, состоящий из популярных блюд японской кухни, может быть слишком перенасыщен углеводами и калориями. Только один ролл может содержать в себе до 350-ти калорий, а в одной порции их количество может достигнуть 1050 калорий. Тут уже не может вестись никакой речи о низкокалорийной еде. Но это еще не все. Многие думают, что содержание рыбы в этом блюде может нести в себе суточную норму. Оказалось, что это далеко не так. Например, в популярном ролле «Калифорния» кусочек рыбы весит всего 5 грамм, а суточная норма равна 140 граммам. Чтобы съесть ее нужно употребить около 28 роллов, что уже является проблематично. По содержанию же полезных веществ суши обогнали даже бутерброды. Плюс ко всему вышесказанному, они перенасыщены солью.