Ученые узнали, какие продукты спасают от болезни Альцгеймера

Недавно было опубликовано новое исследование, которое предоставила группа ученых из калифорнийского института в Сан-Франциска, расположенного в Соединенных Штатах Америки. Они смогли доказать, что чем чаще люди пожилого возраста употребляют в пищу блюда из нежирного красного мяса, тем реже у них может возникнуть болезнь Альцгеймера.

В ходе своего исследования, ученые провели мониторинг более чем двух с половиной тысяч пациентов, чей возраст варьируется в промежутке от 70-ти до 79 лет. Оказалось, что после достижения возраста в 65 лет более четверти граждан Соединенных Штатов Америки сталкиваются с анемией, тем самым они вынуждены относиться к своему питанию гораздо более осмотрительно.

Болезнь Альцгеймера часто возникает из-за недостаточного уровня гемоглобина в крови или же по причине малокровия. В этом случае мозг не получает нужного количества кислорода, которое ему необходимо для нормального функционирования. В связи с этим нейроны начинают постепенно разрушаться, и как следствие, возникает болезнь Альцгеймера.

Для того, чтобы избежать возникновения подобного заболевания, нужно обогатить свой рацион блюдами из красной рыбы, шпинатов, орехов, фруктов, а также употреблять красное вино. Однако наиболее важное блюдо для предотвращения малокровия эксперты называют качественные свежие стейки из красного мяса.