Финляндия - страна прозрачных озер и чистейшего молока

Где еще буду так бережно относиться к самочувствию коровы: интересоваться каждое утор, хорошо ли ей спалось, заботиться о том, чтобы она была не только сыта, но и довольна жизнью?.. Такое возможно только в Финляндии! Финские фермеры создают для животных совершенно особые условия, справедливо полагая, что на корову забота и внимание оказывают такое же благотворное воздействие, как и на человека. Поэтому нет ничего удивительного в том, что именно в этой стране коровы дают самое чисто в мире молоко.

И это не фантазия на тему, а доказанный факт. Проведенные исследования, в ходе которых молоко оценивалось по содержанию в нем инородных и потенциально вредных для человека примесей, которые могли попасть в организм коровы вместе с кормом, воздухом и водой, показали, что финское молоко – самое чистое в Евросоюзе. Отсюда напрашивается вывод: прежде чем требовать от коровы качественный продукт, нужно обеспечить ей достойные условия существования.

Кроме шуток. Широко известная во всем мире финская компания VALIO не побоялась взять этот принцип на вооружение и сумела добиться впечатляющих результатов. Само название компании переводится как «лучший», «элитный», «первоклассный».

Такое название налагает вполне определенные обязательства. И надо признать, что компания ни разу не дала усомниться в обоснованности своих амбиций. В отличие от других предприятий, мечтающих как можно быстрее наладить и усовершенствовать свое производство, VALIO не стремится бесконечно наращивать объемы выпуска своей продукции. Поставив во главу угла качество, компания сделала ставку на индивидуальный подход и обратилась к финским фермерам. Именно они, как никто другой, знают толк в качественном молоке. Такое сотрудничество стало настолько плодотворным, что оно продолжается и по сей день.

Ассортимент выпускаемой компанией продукции насчитывает более восьмисот наименований и включает весь спектр молочных продуктов: молоко, сливки, масло, сыр, йогурты, кисломолочные продукты. И самое главное, что каждый из них – это подлинная радость даже для настоящего гурмана.