Креветки продлевают молодость
Многие люди просто не представляют своей жизни без морепродуктов. Сами врачи уже неоднократно говорили о том, что полезно не только есть морепродукты, но и придерживаться средиземноморской диеты. Недавно медики смогли обнаружить еще одно полезное качество у данной диеты.
По мнению диетологов, лето как нельзя лучше подходит для того, чтобы восполнить нехватку полезных витаминов и микроэлементов в своем организме. Также не стоит отказывать себе и в морепродуктах, которые с избытком продаются во многих супермаркетах и продуктовых магазинах. Ученые же смогли недавно выяснить, что вид морепродуктов – креветки - способны не только встать на защиту организма от многих недугов, но и продлить молодость и жизнь.
Как удалось выяснить группе исследователей, в головах креветок содержится некий пигмент астаксантин. Ученые из Австралии смогли выяснить, что этот пигмент превосходит антиоксиданты, которые содержатся во фруктах и овощах, приблизительно в десять раз. Более того, это вещество в пятьсот раз сильнее витамина Е, который отвечает за молодость и упругость кожи.
Эксперты в области медицины говорят о том, что невозможно значение для организма человека креветочного антиоксиданта. Он способен улучшить работу сердечно-сосудистой системы, повысить сопротивляемость инсульту и гипертонической болезни. Однако это не все его полезные качества. Оказывается, данный пигмент способен вернуть молодость коже и придать ей упругость.
Правда, чтобы организм получил необходимый креветочный антиоксидант, данный продукт должен быть свежим и ни в коем случае не подвергаться заморозке. Если же креветки замораживались более двух раз, то это может полностью уничтожить полезные вещества, которые содержатся в них.
