Многие люди просто жить не могут без сладкого, однако, ученые не раз говорили о том, что употребление сахара может быть достаточно вредным для здоровья. Что же остается тогда делать сладкоежкам?
Впрочем, из любой ситуации всегда есть выход, в этом случае можно использовать заменители сахара. Но и здесь ученые спешат огорчить, оказывается, сахарозаменители могут спровоцировать возникновения самых различных заболеваний.
Итак, давайте выясним, что же именно мы знаем о сахарозаменителях? Многие люди считают, что по сути сахарозаменители имеют те же вкусовые качества, что и сахар, просто в них содержится гораздо меньше калорий. Именно поэтому, многие граждане, которые придерживаются всевозможных диет, или же просто тщательно следят за своей фигурой, употребляют в пищу именно их. Однако, согласно последним исследованиям, которые проводила группа ученых из Северной Каролины, расположенной в Соединенных Штатах Америки, установила, что заменители сахара предоставляют определенную опасность для здоровья человека.
Первоначально заменители сахара были разработаны специально для диабетиков. Натуральные сахарозаменители содержат в себе фруктозу, ксилит и сорбит, а искусственные состоят из аспартама, цикламата и сахарина. Между тем, здоровым гражданам, которые не больны диабетом, заменители сахара в корне не подходят потому, что они имеют большую калорийность.
Сам сахарин слаще натурального сахара примерно в триста раз. Более того, его официально запретили продавать на территории Евросоюза, Канады и США. Ученые смогли доказать, что он способен спровоцировать возникновение раковых опухолей и обострить желчнокаменную болезнь. Цикламат слаще натурального продукта в сорок раз, между тем, он способствует возникновению почечной недостаточности. Аспартам, хоть и слаще сахара в 150 раз, является причиной возникновения таких заболеваний, как опухоль головного мозга, эпилепсии и хронической усталости.
Более того, сейчас ученые говорят о том, что заменители сахара не только гораздо вреднее, но и еще более калорийнее, то есть совершенно не подходят тем людям, которые имеют стойкое желание избавиться от лишних килограмм.